Feiern in außergewöhnlicher Atmosphäre
Familienfeiern zu organisieren, durchzuführen, das ist eine ganz besondere Spezialität unseres Hauses.
Die individuelle Zusammenstellung Ihrer Wünsche und das Einbringen unserer Erfahrung und Kreativität ist eine unheimlich schöne Herrausforderung, der wir uns jedes Mal wieder mit sehr viele Liebe und Freude stellen. Wir möchten Ihnen mit unseren Angeboten für Familienfeiern die Auswahl ein bisschen erleichtern. Hier finden Sie alle Leistungen für Familienfeiern in unserem Haus. Ob eine ganz kleine Feier mit 8 Pers. oder eine ganz große Feier bis 150 Pers., wir haben für Sie garantiert die richtige Location. Damit Ihre Familienfeier ein unvergessliches Erlebnis wird, können Sie für Ihr Fest verschiedene Veranstaltungsräume buchen. Alles Preise gelten pro Pers. inkl. Mwst.
Ab 1.00 Uhr berechnen wir eine Servicepauschale von 150,- € pro angefangene Stunde.
Ab dem Tag der Terminreservierung gewähren wir Ihnen eine Woche Reservierungsoption, danach muss der Termin verbindlich gebucht werden. Nach verbindlicher Terminreservierung berechnen wir 30,- € Abschlagszahlung pro gebuchte Person.
Erst nach Eingang der Abschlagszahlung ist Ihr Termin definitiv gebucht, und Sie erhalten von uns eine verbindliche Terminbestätigung. Eine Rückerstattung der Abschlagszahlung bei Stornierung ist nicht möglich.
Sollte die Veranstaltung durch staatlich verordnete Schließungen ausfallen, ist eine kostenfreie Stornierung mit Umbuchung eines Ersatztermines jederzeit möglich.
Unsere Büffets werden in verschiedenen Räumen je nach Absprache ab 30 Pers. serviert.
Aufbau des Büffets ja nach Absprache ca. 18.00 Uhr - 19.00 Uhr Abbau 21.00 Uhr
Unseres Büffets werden betreut und individuell nachgereicht.
Büffet A: 56,-€ Brotkorb mit hausgebackenen Bauernbrot verschiedene Baguettes, Scheiben vom Lachs auf Bambes mit Radischen und Kresse gefüllte Eier mit Kaviar Salatbuffet (vier verschiedenen Saisonsalate) mit hausgemachten Dressing vogtländische Gemüsebrühe mit Bauerngans mit Apfelrotkohl Wildschweinbraten von der Zanderfilet in Dillsoße auf Zucchini-Paprikagemüse und Kräuterreis gefüllte Minipaprika mit Hirse und wilden Basmatireis Panna Cotta mit Himbeeren gemischte Obstplatte Käse vom Brett mit Nüssen und Trauben | Büffet B: 56,-€ Brotkorb mit hausgebackenen Bauernbrot verschiedene Baguettes, Honigmelone mit italienischen Landschinken hausgemachtes Bruschetta hausgemachte Tagliatelle in leichter Strauchtomatensauce mit Oliven und Basilikum, gratiniert mit Büffelmozzarella Salatbuffet (vier verschiedenen Saisonsalate) mit hausgemachten Dressing geschmorte Ochsenbäckchen in Rotweinsoße mit Selleriepürré gebratenes Lachsfilet mit rotem Pfeffer Kräutersoße und Wildreis gefüllte Minipaprika mit Hirse und wilden Basmatireis gemischte Obstplatte Panna Cotta mit Erdbeersoße gefüllte Crepes mit Vanillesoße Käsevariationen mit Feigensenf und Trockenobst | Büffet C: 56,-€ Brotkorb mit hausgebackenen Bauernbrot verschiedene Baguettes, Anti Pasti (gegrilltes Gemüse) Tomate-Mozzarella-Spieße mit Basilikum Kürbiscremesuppe mit gerösteten geschmorte Ochsenbäckchen in deftiger Wurzelgemüsesoße mit hausgemachten Semmelknödel und Sauerkraut Piccata Milanese (Schweinerücken in einer Käse-Ei-Hülle) mit Tomatensoße und Tagliatelle Lachsfilet Saltimbocca mit Salbei und Schinken auf Blattspinat und gefüllte Minipaprika mit Hirse und wilden Basmatireis frischer Obstsalat mit gerösteten Mandeln Creme Brûleé hausgemachtes Schokoladenmousse Käsewürfel mit Trauben |
Tischbüffets können nur im "Musikstübel" bis zu einer Personenzahl von 30 Pers. serviert werden.
Der Gesamtpreis beinhaltet die Tischdeko (Tischdecke weiß, Servietten weiß, Gläser ) und das komplette eindecken.
Tischbüffet A: 68,- € vogtländische Gemüsebrühe mit Kräutereierkuchenstreifen Wildschweinbraten in Wacholderrahmsauce, Waldpilzen, Speckrosenkohl und Kroketten | Tischbüffet B: 78,- € Kürbiscremesuppe mit gerösteten Schweinemedaillons kurzgebraten mit Champignonrahmsoße, Spätzle und knackiges Gartengemüse zarte Bauernente mit Apfelrotkohl Panna Cotta mit frischen Erdbeeren | Tischbüffet C: 89,- € Scheiben vom Lachs auf Bambes mit Radischen und Kresse Petersilienwurzelcremesuppe Rehbraten in Hagebuttensoße mit Rinderzunge in Butter mit Markterbsen und Petersilienkartoffeln (Drillinge) Hähnchenfilets in Oliven-Estragonsauce auf knackigem Gemüse und Tagliatelle Zander- und Lachsfilet in Dillsoße auf Zucchini-Paprikagemüse und Kräuterreis hausgemachtes Schokoladenmousse |
Folgende Menüs können für eine Personenzahl ab 6 Pers-8 Personen im Restaurant "Zum roten Ochsen", Musikstübel sowie Restaurant "Zeitsprung" serviert werden.
Menü A: 68,90 € Braten aus der Wildschweinkeule von der Vogtland Jagd im Preiselbeerschaum Waldpilzen, Broccolie, Wurzelgemüse Liebstöckelknödel, Gemüseflan und Selleriepürré | Menü B: 68,90 € Gemüsekraftbrühe mit Gemüschen und Eierstich
| Menü C: 68,90 € Bambes mit Räucherlachs Ochsenbäckchen in Bordeauxsoße Crème Brûlée mit frischen Himbeeren |
Folgende Zusatzoptionen sind bei Familienfeiern zubuchbar.
Weinstation 1x Rotwein trocken 1x Weisswein trocken 1x Roséwein Abrechnung erfogt nach Verbrauch in | Wasserstation Wasser still, medium, spritzig Abrechnung erfogt nach Verbrauch in | Mitternachtsimbiß Speckfett mit sauer Gurke, Zwiebeln und frischen Gartenkräutern dazu frisches Bauernbrot, oder
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Stuhlhussen mit Schleife
| Knabbergebäckteller versch. Flips, Chips, Salzgebäck und Nüssen | Empfang Abrechnung erfogt nach Verbrauch |
Gerne würden wir Sie auch schon zum Kaffetrinken begrüßen, folgende Komponenten können Sie buchen.
Es erwartet Sie ein sehr schön eingedeckte Kaffeetafel, wir servieren Ihnen Filterkaffe in Kannen zum selbsteinschenken.
Auf Wunsche servieren wir auch sämtliche Kaffeespezialitäten, Kakao, Milch und Tee.
Unsere Torten können Sie nur im Ganzen bestellen, unsere Blechkuchen und Schnitten einzeln.
Wir stellen Ihnen ein Kuchenbüffet oder auch Ihre Wunsch Kuchenplatten zusammen.
Kuchenauswahl nach Verfügbarkeit nach Absprache.
Torten schwarzwälder Kirschtorte | Blechkuchen russischer Zupfkuchen | Schnitten schwarzwälder Kirschsahneschnitte |
